Bí quyết lựa chọn hộp đựng thực phẩm trong tủ lạnh tốt nhất

Việc sử dụng hộp đựng thực phẩm tủ lạnh giúp giữ nguyên độ tươi ngon cho thực phẩm, đồng thời tránh vi khuẩn xâm nhập. Vậy cách để lựa chọn hộp đựng thực phẩm an toàn cho tủ lạnh như thế nào? Cùng Nemi đi tìm hiểu nhé!

Trong cuộc sống hiện đại, tủ lạnh là vật dụng thiết yếu trong mỗi gia đình giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Có rất nhiều chất liệu hộp thực phẩm khác nhau từ giấy, nhựa, inox cho tới sành sứ, thủy tinh. Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn lựa chọn loại phù hợp.

Đối với ngăn đông lạnh dùng để trữ đông thực phẩm, bạn nên chọn 2 loại vật liệu sau:

• Các hộp đựng thực phẩm bằng nhựa PP. Nhựa PP rất an toàn cho sức khỏe, ở nhiệt độ thấp nhựa PP hoàn toàn không tiết ra bất kỳ chất độc hại nào. Do đó, hộp nhựa PP hoàn toàn an toàn cho việc đựng các thực phẩm trong ngăn đông.
• Các hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh: thủy tinh có thể chịu được nhiệt độ cao, tuy nhiên nếu để lâu trong ngăn đông đá sẽ dễ bị nứt, vỡ.
  Vì vậy, tốt nhất bạn nên chọn các hộp đựng thực phẩm cao cấp bằng thủy tinh chịu nhiệt giúp hạn chế tối đa tình trạng nứt vỡ, trữ đông thực phẩm an toàn, dài lâu.

Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa nguyên sinh an toàn cho sức khỏe

Hộp đựng thực phẩm bằng inox có nên sử dụng?

• Khi sử dụng hộp đựng thực phẩm inox không nên chứa các loại thực phẩm có tính axit cao và đồ chua, khiến hộp inox nhanh bị gỉ, nhiễm vào thực phẩm. Trường hợp bị gỉ, bạn có thể dùng giấm ăn hoặc muối ăn cọ sạch.
• Sử dụng hộp đựng thực phẩm cho lò vi sóng: Thủy tinh, sành sứ là hai chất liệu bền nhất, an toàn nhất cho sức khỏe, chịu được nhiệt độ cao nên phù hợp nhất với lò vi sóng. Trường hợp cấp bách bạn cũng có thể dùng hộp đựng bằng nhựa PP, nhưng chỉ nên dùng khoảng 2 – 3 phút ở nhiệt độ thấp hơn 165 độ C.