Chọn hộp đựng thực phẩm an toàn bằng thủy tinh, nhựa hay inox

1. Hộp đựng thực phẩm an toàn bằng nhựa

Các sản phẩm hộp đựng thực phẩm bằng nhựa hiện bán tràn lan trên thị trường với mẫu mã và thiết kế khác nhau.

Ưu điểm của nó đó là giá bán khá rẻ, nhẹ, kích thước đa dạng từ nhỏ tới lớn có thể đựng được nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Tuy nhiên dòng sản phẩm này rất dễ bị làm nhái, làm giả vì mục đích lợi nhuận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và sức khỏe người sử dụng.

Ngoài ra bạn cũng không thể sử dụng quay trong lò vi sóng vì hộp nhựa có thể tan chảy ngay lập tức.

Những hộp nhựa tiêu chuẩn phải được làm từ nhựa PP cao cấp, nắp đậy kín và được sản xuất từ thương hiệu nổi tiếng. Dựa vào tiêu chí đó bạn có thể lựa chọn được sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Một số chú ý khi chọn hộp đựng thức ăn bằng chất liệu nhựa:

   – Chất liệu sản phẩm: Nên chọn những sản phẩm được làm từ nhựa PP cao cấp, không chứa độc tố BPA có hại cho sức khỏe.

Ngoài ra để yên tâm hơn bạn nên lựa chọn sản phẩm của thương hiệu uy tín trên thị trường. Một số hệ lụy của việc dùng nhựa kém chất lượng là gây ung thư vú, dậy thì sớm, rối loạn nội tiếp, tinh trùng suy giảm,…

   – Việc sử dụng nhựa đựng thực phẩm cũng gây khó khăn trong việc vệ sinh vì các mảng bám. Bạn nên chú ý điểm này và có hướng khắc phục cần thiết

   – Không sử dụng hộp đựng thực phẩm trong lò vi sóng. Lớp nhựa dưới nhiệt độ cao dễ bị chảy và thẩm thấu vào đồ ăn gây nguy hại đến sức khỏe

   – Bạn nên để ý các ký hiệu được nhà sản xuất in dưới đáy hộp để trước khi mua sản phẩm.

   – Dưới đây là các ký hiệu thường xuyên được sử dụng trong các hộp nhựa: Chỉ các thương hiệu uy tín mới có đầy đủ các ký hiệu này.

Chú thích:

   – Số 1: Nhựa sử dụng 1 lần duy nhất – PET (Pylyethylene terephthalate) hoặc PETE. Loại nhựa này thường được dùng làm chay nước suốt, nước ngọt,…

   – Số 2: Loại nhựa này đảm bảo an toàn cho sức khỏe, có màu đục – HDPE (High-density polyethylene). Loại nhựa này thường được sử dụng làm chai đựng nước trái cây, bình sữa, đồ cho trẻ em,…

   – Số 3: Người ta thường dùng loại nhựa này để sản xuất màng bọc thực phẩm hoặc các loại ống dẫn rẻ tiền,….Loại nhựa này không tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều độc tố nguy hiểm dễ thẩm thấu vào thức ăn – PVC (Polyvinyl chloride).

   – Số 4: Đảm bảo an toàn cho sức khỏe con người LDPE (Low-density polyethylene). Nhà sản xuất sử dụng nhựa này để làm túi đựng hàng tại các cửa hiệu.

   – Số 5: Là loại nhựa đảm bảo an toàn với người sử dụng – PP ( Poly propylene). Chúng ta dễ dàng thấy ký hiệu này ỏ các sản phẩm ống hút, hộp đựng sốt cà,…

   – Số 6: Là loại nhựa cực kỳ nguy hiểm đến sức khỏe, người sử dụng phải tuyệt đối tránh xa vì có thể ngấm độc tố vào thực phẩm – PS (Polystyrene). Người ta thường dùng loại nhựa này để sản xuất chén nhựa, dao dĩa hoặc hộp xốp.

   – Số 7: Loại nhựa này bạn cũng không nên sử dụng vì có thể gây nhiễm độc tố vào thực phẩm, cần tránh xa – Nhựa PC (Polystyrene). Người ta thường dùng loại nhựa này để sản xuất ốp điện thoại, vali hay các thùng nhựa,…

Chọn loại nhựa nào an toàn cho sức khỏe?

Các loại nhựa an toàn cho sức khoẻ bao gồm nhựa PP, HDPE, PET hay LDPE:

   – Nhựa PP – số 5: Ưu điểm của loại nhựa này là chịu nhiệt tố, độ bền cao, đảm bảo tốt nhất cho sức khoẻ người sử dụng. Bạn nên ưu tiên sử dụng các sản phẩm được làm từ loại nhựa này.

   – Nhựa HDPE – số 2: Loại nhựa này mặc dù khả năng chịu nhiệt thấp nhưng bù lại có độ trơ hóa học cao nhờ đó đảm bảo an toàn khi đựng thực phẩm

   – Nhựa LDPE – số 4: Bạn cũng có thể sử dụng các loại hộp được làm từ nhựa này tuy nhiên nên hạn chế.

   – Nhựa PET – số 1: Người dùng có thể dùng hộp đựng được sản xuất từ loại nhựa này như hạn chế đựng thực phẩm nóng vì có thể gây ra các phản ứng hoá học không tốt.

Loại nhựa nào độc hại không nên dùng?

Ngoài các loại nhựa bên trên thì hầu hết các loại nhựa còn lại như nhựa số 3, 6, 7 hoặc nhựa không ghi số hiệu bạn không nên dùng vì chứa các chất độc hại như Melamine hay BPA ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ và tính mạng của người dùng.

 Ngoài ra, những loại nhựa này cũng chịu lực và chịu nhiệt rất kém, không thể sử dụng đến lần thứ 2, đừng vì giá của chúng rẻ mà sử dụng rất nguy hiểm.

Hộp đựng thực phẩm thủy tinh – an toàn cho sức khỏe